Sem farinha, sem açúcar, sem lactose - para dietas restritivas e não restritivas também!
Adoro inventar receitas com o que tenho a disposição em casa. Geralmente um pouquinho do que tenho na fruteira... geladeira... e as especiarias na prateleira.. ahh as especiarias! Trazem sempre aromas e sabores incríveis! Este bolo ficou super levinho e é uma ótima opção para o café da manhã ou lanches entre as refeições.
Veganos: podem substituir os ovos por 3 colheres de sopa de linhaça triturada com 7 colheres de água (uma dica culinária apelidada de ovo vegano).
Dica: para dar um charme, pode colocar fatias de banana na base da forma. Ficará lindo!
Bom apetite,
Beijos da nutri!
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